11月6日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで
11月6日、松葉ガニ漁が解禁となりました。 松葉ガニは、冬の丹後の味覚の代表格。 コッペと呼ばれる(セコガニともいう)雌蟹は、保護の観点から、今年末まで、 雄蟹は、来年3月20日までが漁期です。 コッペは、長年、蛍手の器に盛られていましたが、今年は織部焼に。...
11月6日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで
長月 特選懐石~甘鯛 鱧 松茸~秋の恵み
関西テレビ 「よ~いドン!」にて 「今が旬!とり貝のフルコースを堪能」と ご紹介頂きました
期間限定 丹後とり貝料理を 日帰りでお泊りで 宮津湾 舞鶴湾で育った 旬の味覚
水無月のお献立に 青梅甘露煮
丹後産岩牡蠣 海のミルクを酢の物で 岩がき3個付プランも
あまから手帖2月号 「京都クラシック」 に掲載して頂きました
もうじき節分 福豆 今月の炊合せ
11月6日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで
京のブランド産品 丹後とり貝 ランチでお泊りで 舞鶴湾宮津湾で育った 旬の味覚
丹後産岩牡蠣 海のミルクを酢の物で 岩がき3個付プランも
11月6日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで
7月1日解禁 宮津産天然とり貝漁 朝日新聞夕刊に掲載して頂きました
京のブランド産品 丹後とり貝 日帰りでお泊りで
丹後産岩牡蠣 海のミルクを酢の物で 3個付プランも
11月6日 松葉ガニ漁解禁
梅干し作り 朝食の赤米粥
京のブランド産品 丹後とり貝 はじまっています
丹後産岩牡蠣 海のミルク 新プランも登場
丹後の春告魚 イサザ