２０２５年１２月９日（火）、朝日放送テレビ（ABCテレビ）「newsおかえり」の、「まなみとみさきの京散歩」コーナーにて、茶六別館の「ぶりしゃぶ」を、ご紹介いただきました。 本上まなみさんと、大仁田美咲アナウンサーが、傘松公園から日本三景・天橋立を眺めるシーンで、京散歩スタート。 西国二十八番札所・成相寺～天橋立サイクリング～日本の滝百選・金引の滝を経て、当館へ。 以前、本上さんがご家族とご宿泊下さった時、ぶりしゃぶを召し上がり、今回ぜひにと。大変ありがたいことです！ 「京都　宮津・冬の味覚ブリを食べ尽くす」と題して、まずは、ブリのお刺身に「いやー、幸せですね。」。 次に、昆布ダシに大根おろしを入れた鍋で、脂ののったブリを、しゃぶしゃぶ、 「幸せすぎて、口を開きたくなくなる感じ。」と。 「（自家製ポン酢が）本当に香り高くて、柑橘がブリに爽やかさをもたらして、めちゃめちゃおいしい。」と。 丹後の地酒をさしつさされつ、お二人で、心ゆくまで堪能なさった、脂ののった旨味たっぷりのぶりしゃぶコースは、食事処・四季膳花のにて、お出ししています。 ⇒　 食事処