立夏の候、丹後の山では、木々のさまざまな緑に、山藤や桐の花の薄紫色が、よく映えています。 当館の庭でも、それぞれの緑が、グングンと伸びています。 １階にある特別室「蓬莱」は、主室10畳＋副室10畳＋広縁。部屋の両側に、庭園があります。...

食事処・四季膳花のの庭では、大きな庭石のちょっとしたくぼみに ヒメスミレが、咲いています。 石の下には、春蘭の花。 青石の露天風呂のある、大浴場の庭では、ツツジの花。 奥庭では、もみじの花。 レンゲツツジや、花のの庭などにある、オオムラサキツツジは、これからです。

青空が広がり、あたたかい日だった、今日の宮津。 玄関先では、沈丁花の甘い香りが、お客様をお迎えしています。 奥庭では、絞りの入った椿が、咲きはじめて アセビの花も、生垣や蓬莱の庭などで、咲いています。 蓬莱の庭では、うすピンク色の木瓜の花も。...

２月３日は節分。 玄関に、鬼がでました。 この冬は、山の上の方が白くなる日はあっても、庭には雪が積もることのない あたたかさで、宮津温泉の大浴場、信楽焼の露天風呂のある庭では、白梅が満開に。 はやーい、早過ぎる。 もともと、盆梅だったものを、庭に植えたもので、ずいぶん大きく...

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 昨年も、たくさんのご縁をいただき、感謝申し上げます。 本年も、丹後の素材の持ち味を生かした、心を込めたお料理と、よりよいおもてなしを目指して、スタッフ一同、...

１１月２６日（火）放送、関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」は、「関西どローカル線の魅力再発見スペシャル」。 京都丹後鉄道が、取り上げられました。 その中で、茶六別館の食事処・四季膳花のの、「かにづくし雪コース」を ご紹介頂きました。 ありがとうございます！...

１１月２９日、奥庭の紅葉は、やや盛り過ぎ。 蓬莱の庭では、カエデの黄葉。 もう少しで、５分の色づきというところでしょうか。

１１月６日、松葉ガニ漁が解禁となりました。 松葉ガニは、冬の丹後の味覚の代表格。 コッペと呼ばれる（セコガニともいう）雌蟹は、保護の観点から、今年１２月３１日まで 雄蟹は、来年３月２０日までが漁期です。 濃厚な内子（卵巣）と、プチプチした食感の外子（卵）は、コッペならで...

９月２７日、館内の廊下に、キンモクセイの花の香りが、漂いはじめました。 蓬莱の庭、奥庭に、金木犀があるので、客室「蓬莱」や、悠の間「井筒」、懐の間「砧」は 窓を開けると、花の香りが満ちてきます。 信楽焼の露天風呂のある大浴場にも、露天風呂のすぐそばに、金木犀があり...

秋分の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 庭で、いろいろな秋の虫たちの声が、響いています。 奥庭や、花のの庭などでは、ヤブランの花。 青石の露天風呂のある、大浴場の庭では、宮城野萩の花。 お玄関にも、萩の花。 お客様が、詠んで下さった俳句と萩の花を描かれた短冊を、掛けて...

８月１６日、宮津燈籠流し花火大会が、開催されました。 今から４００年ほど前、宮津城下の人々が、お盆の精霊送りとして、海へ燈籠を流したことに始まり、大正１３年に鉄道が開通したことを記念して、花火を打ち上げたのが、今日まで続いています。 ...

暑中お見舞い申し上げます 梅雨も明け、夏本番の宮津です。 当館では、ロビーにて、お客様がお菓子とお抹茶をお召し上がりの後、 中庭をご覧いただきながら、お部屋にご案内しています。 苔むす中庭には、燈籠と大きな天然石、蹲があり、風がよく通っていきます。 ...

梅雨とはいえ、これまでのところ、雨の少ない宮津です。 庭の木々は、庭師さんの手により、ずいぶんさっぱりしました。 奥庭の、オタフクアジサイは、おつかれモード。 生垣では、ヤエクチナシが、玄関先や奥庭では、コクチナシが、 もうしばらく、咲いていてくれそうです。 ...

サツキの季節。 さつきの花が、お玄関で、お客様をお迎えしています。 食事処・四季膳花のの庭にも、サツキは咲いています。 ご宿泊のお客様のご夕食は、ご宿泊プランによって、お部屋と食事処の場合が、ございます。 （客室「蓬莱」にご宿泊の場合、ご宿泊プランに関わらず、ご夕食はお...

小満の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 奥庭では、モミジが、たくさんの翼果をつけています。 今の時期、黄緑色に、ほんのりピンクがさしていて、なんともいえず、かわいいです。 秋になると、クルクル回って飛んで行きます。 春、双葉の頃は目立ちませんが、赤い本葉になると、あ、こ...

しとしと雨の、宮津です。 玄関先では、沈丁花の甘い香りが、お客様をお迎えしています。 青石の露天風呂のある、大浴場では、白花沈丁花の香り。 奥庭では、絞りの入った椿や柊南天が咲き、生垣などでは、アセビの花。 蓬莱の庭の、木瓜はこれから。 ...

２月３日は節分。 玄関に、鬼がでました。 今年に入ってから、山の上の方は白くなることがあっても、庭には雪が積もることがないという、あたたかさで、 宮津温泉の大浴場、信楽焼の露天風呂のある庭では、白梅がほぼ満開に。 はやーーい。 ...

１月１９日（土）、朝日放送テレビ　「おはよう朝日　土曜日です」の、土日どーする？コーナーにて、 食事処・四季膳花のの、「ぶりしゃぶ」をご紹介頂きました。 ありがとうございます！ リポーターの、ジェイス・ブラッドフォード さんと山口実香さんが、伊根の舟屋で有名な、...

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 昨年は、「おかげさまで」、「無事」という言葉を、これまで以上に強く感じる年でした。 ご家族様とお泊り下さった大切な思い出とともに、当館のことをお気遣い下さった皆様、本当にあり...

数日前から、少しずつ、お正月を迎える準備をしています。 そんな中、１２月２８日、中庭、ほんのり雪化粧。 客室「蓬莱」より、奥庭。 日中、食事処・四季膳花のから、石楠花の葉っぱに、うっすら雪化粧されていく様子が見えて、 鳥と雪笹を描いた、日本画みたいだなぁと。...