最近、テレビなどでもよく取り上げられる、丹後とり貝。 肉厚で大きく、甘味が強い丹後とり貝は、海産物で初めて「京のブランド産品」に認定されました 海のミルクとよばれる栄養豊富なカキ。岩がきは大粒で濃厚な味わいです。 お造りで、焼いて、お鍋で、、、丹後とり貝のさまざまな美味しさ...

■京ブランド☆丹後とり貝懐石■初夏の美味に心酔♪≫ 現在、桜鯛＆春野菜プラン以外のご宿泊プランでは、酢の物として、岩牡蠣をお出ししています（貝類が召し上がれない場合は、他の食材をご用意）

カニのご宿泊プランはこちら≫京都府海洋センター≫ 宮津市小田宿野 ＴEL:0772-25-0129

丹後とり貝の出荷が、明日4月29日からはじまります 丹後とり貝は、味の良さ（柔らかく、豊かな甘みと香り）と大きさ、肉厚で日本一のとり貝といわれ、水産物では初の「京のブランド産品」に認定されています 丹後とり貝は、宮津市にある、京都府海洋センター独自の技術で、舞鶴湾や宮津湾な...