爽秋の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 当館の庭では、日中から、いろいろな秋の虫たちの声が、響いています。 庭の片隅では、タマノカンザシ（玉の簪）の花の蕾が、ぷっくりと膨らんで 夜に咲き、さわやかな甘い香りを放っています。 （朝にはしぼみ始めます）...

８月１６日、宮津燈籠流し花火大会が、開催されました。 今から４００年ほど前、宮津城下の人々が、お盆の精霊送りとして、海へ燈籠を流したことに始まり、 大正１３年に鉄道が開通したことを記念して、花火を打ち上げたのが、今日まで続いています。...

暑中お見舞い申し上げます 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日も、宮津は青空が広がっていました。 さて、当館の玄関を上がられて、すぐ右手には、燈籠と大きな天然石、 蹲を配した苔むす中庭があり、風がよく通っていきます。 七～八月は、館内の暖簾を麻のものに、...

７月１０日（火）、関西テレビ「よ～いドン！」の、いきなり日帰りツアーにて、 「今が旬！とり貝のフルコースを堪能」と、ご紹介頂きました。 「いきなり日帰りツアー」は、たむらけんじさんが、街行く人にいきなり声をかけ、 そのまま日帰りツアーへご招待、というコーナー。...

晴れ空のもと、本日、天橋立海水浴場の海開きが行われました。 そして、本日７月１３日より、京都丹後鉄道では、宮福線（宮津⇔福知山間）の運転が、再開されました。 明日７月１４日の宮福線の運行計画は、下記とのことです。 「始発より下記列車以外は全列車運転いたします。 運休列車...

この度の豪雨により、被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。 大雨の影響をご心配下さり、お電話やメールを下さった皆様、本当にありがとうございました。 おかげさまで、当館の建物に、被害はございません。 しかしながら、京都・大阪方面から、宮津・天橋立への交通に影響がでてお...

梅雨とはいえ、これまでのところ、雨の少ない宮津です。 生垣で、ヤエクチナシが、玄関先では、コクチナシが咲いて、濃く甘い香りを漂わせています。 さて、ご希望のお客様を、ご夕食後、市内の蛍観賞スポットへご案内しています。 午後８時１０分出発、８時５０分頃帰着予定、７月上旬頃まで...

京のブランド産品・丹後とり貝を、５月１７日から入荷しています。 丹後とり貝は、京都府海洋センター独自の技術で、舞鶴湾や宮津湾などの 海に浮かべた筏で、稚貝からじっくりと育てられます。 天然とり貝と同じ、天然植物プランクトンを餌としており、肉厚で大きく、甘味が強いのが特徴です...

水を張った田んぼに、植えられた稲はキレイだし、「夏は来ぬ～♫」と、思わず、口ずさんでしまうようなこの頃です。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 先日、調理場スタッフが、和歌山産の青梅に、針打ちをしていました。 そして、本日、青梅甘露煮の完成。 水無月のお献立に、入ります。...

お玄関で、さつきの花が、お客様をお迎えしています。 サツキは、食事処・四季膳花のの庭や、大浴場の庭などにも、咲いており、 写真を撮っていると、「トントン、トントン」と、リズミカルに聞こえる音。 なんと、キツツキ（コゲラ）が、槇の木に、巣穴を作っていました。...

４月１９日より、ご宿泊のお客様に、丹後産岩牡蠣を酢の物として、お出ししています。 （鯛しゃぶプラン、但馬牛会席、花かごプランを除く）。 丹後の海で育った、岩がきは、アミノ酸やミネラル、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含んだ、海のミルク。 大粒で濃厚な味わいです。...

５月２０日まで、みやづ歴史の館４階にある、宮津市歴史資料館が特別公開され、 企画展「宮津城下町と北前船」が開催されています。 宮津市歴史資料館へは、当館から徒歩２分。入館無料。 常設展では、約２万年前以前から変化してきた、天橋立の成り立ちの紹介や、市内の古墳からの出土品、...

４月２８日から５月６日まで、宮津⇔天橋立⇔一の宮の観光船（汽船）が、 増便されます（５月１日、２日を除く）。 宮津から天橋立へ、４月２８日、５月６日は、ほぼ１時間に１便、運行。 ４月２９日、３０日、５月３日～５日は、ほぼ３０分に１便、運行。...

日中は、しとしと雨の降っていた今日の宮津。 奥庭で、レンゲツツジの花が咲いています。 モミジの花は、種子に変わりはじめています。 熟すと、ヘリコプターのように、クルクル回って、飛んでいきます。 草木や、苔などにとって、恵みの雨。...

宮津市にある、獅子崎稲荷神社では、ミツバツツジの花が咲いています。 当館より、車で約６分のところ。 石段を上がっていくと、雪舟の描いた国宝「天橋立図」の構図に一番近いとされる、 雪舟観展望所があり、天橋立をのぞむことができます。...

舞鶴自然文化園では、４月２０日（日）まで、ツバキまつりが開催中です。 宮津天橋立から、車で約１時間。 広い園内に植えられた、さまざまな椿。 「チューリップ　タイム」 「菊冬至」 体験学習棟では、パネル展示による、ツバキの花形や咲き方、花色の名称の説明など。...

陽春の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 平素は、茶六別館、ならびに、食事処・四季膳花のに、格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 ２０１８年４月１日より、食事処・四季膳花ののオーダーストップを、下記の通り、変更させて頂きます。...

昨日、宮津のお隣り、舞鶴市にある、吉田（瑠璃寺）のしだれ桜を、観に行ってきました。 樹齢３００年を超える古木と若木のしだれ桜は、舞鶴市の天然記念物に指定されています。 石垣近くの枝は、７分～８分咲きくらい、全体では５分未満かなぁというところ。...

昨日、今日とあたたかかった宮津。 玄関先では、沈丁花の甘い香りが、お客様をお迎えしています。 青石の露天風呂のある、大浴場では、白花沈丁花のやさしい香り。 いつも、赤花より早く咲きはじめます。 奥庭では、柊南天や絞りの入った椿。 蓬莱の庭などでは、アセビの花が盛り。...

あまから手帖２０１８年２月号、「京都クラシック」に、掲載して頂きました。 フードライター、団田芳子さんの連載、「関西だけのこの宿とまれ」にて、 さらっとしつつあったかい文章で、紹介して下さっています。 ありがとうございます！...

もうじき節分。玄関に、鬼がでました。 当館の玄関先にも、裏門のそばにも、柊が植わってるのになぁ。 この時期、ご宿泊のお客様に、福豆をお配りしています。 長年、西国観音巡拝でご利用頂いている、銚子の満願寺様が、毎年送って下さり、ありがたいことです。...

寒中お見舞い申し上げます このところ寒い日が続きましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 昨日、宮津は雪が降りました。今日にはほとんど溶けて、山の上の方にだけ積もっています。 さて、昨年１１月のはじめより、客室に炬燵が出ています。 コタツがあるのは、【蓬莱】...

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 昨年秋、当館の調理場に、新調理長と新２番手を迎えました。 真摯な想いから生み出す新しい料理と、これまで当館で守り伝えてきた味と。...

先週の金曜日は、この冬一番の寒さでした。 宮津でも、山の上の方には雪が積もっていました（平地にはありません）。 皆様のお住まいの地域では、いかがでしたでしょうか。 昨日、今日はとてもあたたかく、晴れて、山の雪もすっかりなくなっています。...