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天橋立 宮津温泉 茶六別館

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丹後とり貝は、さっと湯通ししたお造りなど、シンプルに素材の味を味わっていただくのが一番おいしいお召し上がり方です。
その身は甘く柔らかく独特の食感で、特製からし酢味噌が抜群によく合います。

笹寿司に

夏野菜あれこれと。

銀のうちわに盛込んだ、「涼」を味わう先附けです。

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笹寿司に夏野菜あれこれと。
銀のうちわに盛込んだ、「涼」を味わう先附けです。

※当月のお料理は、26日ごろまでのご提供となります。

(その後は、翌月のお料理に変わります。)

※当月のお料理は、26日ごろまでのご提供となります。(その後は、翌月のお料理に変わります。)

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