12月19日(水)放送、eo光チャンネル「原田伸郎のこの街ええなぁ」の舞台は、
「京都府宮津市」。
その中で、ぶりしゃぶ大鍋がメインの、「寒ブリ堪能プラン」を、ご紹介頂きました。
ありがとうございます!
原田伸郎さんは、天橋立ビューランドと傘松公園から、天橋立を眺められたり、
ハクレイ酒造さんで、お酒の試飲などをされた後、当館へ。
宮津温泉にご入浴後、ぶりしゃぶなど、ぶり料理の数々を、召し上がられました。
ぶりカマ塩焼に、「すごい脂身。このぶりカマだけで、お酒5合くらい、いけますよね。」と。
そして、ハクレイさんの酒呑童子を熱燗で。
(ぶり焼物は、切身の西京焼となる場合もございます。)
当館のぶりしゃぶは、昆布出汁に大根おろしを入れた、雪見鍋で、お出ししています(ぶりしゃぶは2名様盛)。
「雪見にしてあるのが、またいいですね。サッパリと。ホンマいくらでも食べられます。」と。
お食事後、お部屋にて、原田さんのひと言。
「日本三景に、海の幸に、温泉。京都府宮津市は、やっぱりええ街でした。」
「原田伸郎のこの街ええなぁ」 京都府宮津市は、12月19日から約1ヶ月半、
インターネットで動画配信されます。
冬の丹後の味覚といえば、やはり松葉ガニですが、ブリもさまざまな美味しさがございます。
天橋立観光と、寒ブリ、温泉を味わう旅へ、お出かけになりませんか。
Comments