Ｄｉｓｃｏｖｅｒ Ｊａｐａｎ ２月号に、掲載して頂きました。
作家・柏井壽先生の連載、「逸宿逸飯」にて、６ページにわたって、当館の
松葉ガニのフルコース、建築などを取り上げていただき、大変ありがたいことです。
客室「蓬莱」の朱漆塗の座卓に、織部の器に盛られた松葉ガニが、よく映えています。
画像では、もうひとつキレイに朱の色がでていませんが、、、
目の前で、炭火にて焼く松葉ガニは、かにの甘味に香ばしさもプラス。
焼き立てのおいしさをどうぞ。
客室や玄関など、すてきに撮って下さっています。
松葉ガニのフルコースは、３月２２日まで、お召し上がりになれます。
丹後の宮津、数寄屋造りの中、松葉ガニを堪能する旅へ、どうぞお出掛け下さいませ。
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