あまから手帖2月号 「京都クラシック」 に掲載して頂きました
- 井澤 宏亮
- 2018年2月3日
- 読了時間: 1分
更新日:2024年7月7日
あまから手帖2018年2月号、「京都クラシック」に、掲載して頂きました。

フードライター、団田芳子さんの連載、「関西だけのこの宿とまれ」にて、
さらっとしつつあったかい文章で、紹介して下さっています。
ありがとうございます!
数寄屋造りの趣を、プロの技で伝えて下さる、写真とともに。

寒平目の薄造り、松葉がにの炭火焼き、ぶりしゃぶなど。

新調理長と新2番手も、大きく取り上げて下さっていて、励みになります。

宮津の、まちなか散策も。
丹後の宮津、数寄屋造りの宿で、ゆったりと旬の味覚を堪能する。
そんな旅へ、どうぞお出かけ下さいませ。