2022年5月16日丹後産岩がき ミネラル豊富な 海のミルクを 酢の物で 富士酢プレミアム使用の 特製ジュレを添えて4月29日より、ご宿泊のお客様に、丹後産岩ガキを、酢の物としてお出ししています。 (但馬牛懐石プランを除く)。 丹後の海で育った、岩牡蠣は、亜鉛やタウリン、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含んだ、海のミルク。 磯の香りと、濃厚な味わいが特徴です。...
2016年6月24日6月25日(土)・26日(日) 宮津まごころ市 トマトまつり6月25日(土)、26日(日)に、宮津まごころ市にて、トマトまつりが開催されます。 ●トマト1袋(500g入り) 200円 ※売切り御免 ●ミニトマトすくい(1回) 100円 ●トマトの重さ当て(当たればトマト進呈) ●トマトカナッペのふるまい...
2015年4月19日4月19日 丹後王国「食のみやこ」 オープン宮津市のおとなり、京丹後市にあった体験型農業公園、丹後あじわいの郷が、 4月19日、丹後王国「食のみやこ」として、リニューアルオープンします。 4月15日、内覧会へ行ってきました。宮津から車で約45分。 イルカのイルミネーションは、彩色作業中。...
2014年1月17日飯尾醸造 はちみつ入り紅芋酢大寒の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 栗田半島にある、飯尾醸造さん(当館より車で約15分)では、昔ながらの製法のお酢が、発酵中です 創業明治26年、地元の無農薬の新米から、手間ひまかけたお酢造りをされているお酢やさん。...
2013年9月15日宮津市公設市場 坂根鮮魚店9月1日から、底引き網漁が解禁になり、宮津港には、カレイ類やハタハタなどが水揚げされています。 当館から徒歩5分のところにある、宮津市公設市場。 京都府漁業協同組合宮津地方卸売市場で、競り落とされた魚介類を扱う、 魚屋さん8軒、他にかしわ(鶏肉)屋さん1軒、パン屋さん1軒が...
2013年7月20日7月21日 宮津まごころ市 夏祭り7月21日(日)、宮津まごころ市にて、夏祭りが開催されます 宮津まごころ市には、四季を通じて、地元農家の方達が、 旬の野菜や果物などを、直接届けられています。 夏祭りでは、夏野菜の袋つめ放題(200円)、ミニトマトすくい(1回100円)などが行われます。...
2012年8月23日 宮津まごころ市宮津産の採れたて野菜などを販売している、宮津まごころ市 当館から、徒歩2、3分のところにあります。 地元農家の方達が、四季を通じて、旬の野菜や果物などを 直接届けられています 肉厚で甘いロケットトマトや、みずみずしいミニキュウリなど、...
2012年2月29日 季節の和菓子 白藤屋菓子舗北近畿タンゴ鉄道(KTR)宮津駅から、徒歩2分のところにある、白藤屋菓子舗さん。 地元民から「白藤さん」と親しまれ、ちょっと手土産に生菓子を、お祝い事に紅白のお饅頭を、 お茶席用の主菓子を、とよく利用されています 風情ある佇まい。...
2011年12月16日 ハクレイ酒造 酒蔵スイーツ 白嶺舎あっっという間に、今年も残すところ二週間あまりとなりました。舞鶴産天然ブリも、あぶらがのって美味しいとご好評頂いているこの頃です。 皆様お元気でいらっしゃいますか。ごぶさたをして、申し訳ありません。 さて、舞鶴方面へ国道178号線を、車で走ること20分、市内由良地区にある、...