期　　　間

大人1名様
1室

大人2名様
1室

大人3名様 1室

大人4名様
1室

大人5名様 1室

特Ａタイプ

Ａタイプ

Bタイプ

Ｃタイプ

大人1名様
1室

大人2名様
1室

大人3名様
1室

大人4名様
1室

大人5名様
1室

特Ａタイプ

Ａタイプ

Bタイプ

Ｃタイプ

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＜客室タイプ＞

　　　1.特Ａタイプ客室（広さ80�u）　　 1階　「蓬莱」

　　　2.Ａタイプ客室（広さ50〜60�u）　1階　「花月」、2階「松風」 「加茂」 「井筒」

　　　3.Ｂタイプ客室（広さ40�u）　 　　 2階　「難波」 「翁」 「砧」 「羽衣」

　　　4.Ｃタイプ客室（広さ30�u）　　　　2階　「老松」 「海人」

《丹後・京風懐石　お料理プラン》

懐石に「三風」という言葉がございます。「風土」〜何処でとれたか。　　
　 「風味」〜何時でとれたか、いわゆる旬の味。「風景」〜見た目、盛付け、取り合せ　の三風です。
当館では、丹後の豊かな海の幸を中心にこの三風を大切に、料理をお出ししております。
どうぞ心ゆくまで丹後の美味い旬の味をご堪能くださいませ。
尚、お魚、お野菜中心のお料理ですので、お肉とか天婦羅などご希望の折は、お申し付け下さいませ。
また、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、一品出しを基本にしております。
そして、出来るだけシンプルに食材の味を生かすよう努めております。全体として量（ボリューム）は、押さえ気味、控え目でございます。
もし、量をお求めでしたら、その旨お申し付け下さいませ。

１．ヘルシープラン（品数９品）　お料理の美味しさはそのまま。ご年配の方など量（ボリューム）をより少な目ご希望の方にお勧めいたします。
�@ 先付け又は前菜　�A椀盛（先吸物）�B向付（お造り）�C合肴　
�D焼肴 �E焚き合せ又は酢物　�F留椀（赤だし）�G御飯・香の物　 �H水物（果物）

２．スタンダードプラン（品数１１品）　当館お勧めの納得プランです。
�@前菜　�A椀盛　�B向付（お造り）�Cお凌ぎ　�D合肴　�E焼肴又は油物　
�F焚き合せ　�G酢物　�H留椀　�I御飯・香の物　�J水物（果物）

３．デラックスプラン（品数１２品）　旬の高級食材を吟味しております。
より質（クオリティ）を重視のお客様にお勧めいたします。量は、少し多めになります。少なめご希望の方は、お申し付け下さい。
�@ 先付け　�A前菜　�B椀盛　�C向付　�Dお凌ぎ　�E合肴　�F焼肴又は油物　�G焚き合せ　�H酢物　�I留椀　�J御飯・香の物　�K水物（果物）

「丹後・旬のさかな」
春〜さより、いさざ（しろうお）、めばる、真鯛、若布
夏〜鰆(さわら)、とり貝、太刀魚、飛魚、さざえ、白いか（剣先いか）、岩がき
秋〜秋いか、はたはた、かれい、ぐじ（あか甘鯛）、おきぎす（にぎす）
冬〜松葉がに（ずわいがに）、ぶり、かき、ひらめ、あんこう

尚、食材の都合により、献立内容，品数は変わることがございます。