月別アーカイブ: 2018年5月

水無月のお献立に 青梅甘露煮

水を張った田んぼに、植えられた稲はキレイだし、「夏は来ぬ~♫」と、思わず、口ずさんでしまうようなこの頃です。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。   先日、調理場スタッフが、和歌山産の青梅に、針打ちをしていまし … 続きを読む

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サツキ咲く 食事処・四季膳花のの庭で キツツキ(コゲラ)が 巣穴作り中

お玄関で、さつきの花が、お客様をお迎えしています。     サツキは、食事処・四季膳花のの庭や、大浴場の庭などにも、咲いており、     写真を撮っていると、「トントン、トントン」 … 続きを読む

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丹後産岩牡蠣 海のミルクを酢の物で 岩がき3個付プランも

4月19日より、ご宿泊のお客様に、丹後産岩牡蠣を酢の物として、お出ししています。 (鯛しゃぶプラン、但馬牛会席、花かごプランを除く)。     丹後の海で育った、岩がきは、アミノ酸やミネラル、グリコー … 続きを読む

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5月20日まで 宮津市歴史資料館 特別公開 企画展「宮津城下町と北前船」

5月20日まで、みやづ歴史の館4階にある、宮津市歴史資料館が特別公開され、 企画展「宮津城下町と北前船」が開催されています。   宮津市歴史資料館へは、当館から徒歩2分。入館無料。     … 続きを読む

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