「2015年03月」の記事一覧

4月1日より全客室禁煙のお知らせ

平素は、茶六別館をご愛顧下さり、誠にありがとうございます。

 

当館では、2015年4月1日より、全客室を禁煙とさせて頂きます。

 

近年、禁煙室をご希望というお声を多く頂きます中、

いろいろと検討いたしましたが、全11室という小さな宿であるため、

禁煙室、喫煙室と分けることも難しく、全室を禁煙とさせて頂くこととなりました。

 

また、食事処・四季膳花のは、ひきつづき、全席禁煙とさせて頂きます。

 

お煙草を吸われるお客様には、ご不便をおかけいたしますが、

喫煙の際は、玄関の火鉢の横に、灰皿を置いておりますので、

そちらの方でお願い申し上げます。

 

何卒、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

丹後の春告魚 イサザ

3月12日から、丹後の春告魚、イサザが入りはじめました。

 

isaza3s H27.3.18

 

イサザは、春になると、産卵のために川を遡上してきます。

ですので、イサザがでてくると、「あ、イサザ。」と。

 

一般的には、シロウオと呼ばれるハゼ科の魚。

今は、酒煮にして、先付にお出ししています。

 

isaza3sbr H27.3.19

 

ぼんぼりの中に

 

isaza2s H27.3.19

 

イサザは、卵とじや唐揚げにしても、おいしいです。

 

そうそう、昨日、魚屋さんに行きましたら、メバルもありました。

春ですねー。