昨日、この冬初めての雪景色となった、宮津のまちなか[:雪:]
庭木もうっすらと冬の粧い。
現在、道路に雪はありませんが、冬の季節、当地は雪が降ることがございます。
もし、雪が積もった場合、高速道路はチェーン規制がかかりますので、冬用タイヤ着用か、普通タイヤでお越しの場合は、念のためにタイヤチェーンをお持ち下さいませ[:車:]
よろしくお願いいたします[:四葉:]
部屋からこぼれる灯りと、薄雪の庭は、こんな感じ。冬ならでは～[:お茶:]

いつ降るのかお知らせできればよいのですが、こればかりは天次第、、、
お天気や道路状況については、リンクページの、お天気情報、交通情報≫をご覧下さいませ[:太陽:]
松葉がに、寒ブリ、丹後ぐじ（甘鯛）、京野菜・海老芋など、冬の美味しいものをご用意して、皆様のお越しを、お待ちいたしております[:女性:]

あっっという間に、今年も残すところ二週間あまりとなりました。
舞鶴産天然ブリも、あぶらがのって美味しいとご好評頂いているこの頃です。

皆様お元気でいらっしゃいますか。ごぶさたをして、申し訳ありません。

 
さて、舞鶴方面へ国道１７８号線を、車で走ること２０分、市内由良地区にある、ハクレイ酒造さんのご紹介です
昨年７月、昔精米所として使用されていた建物を、スイーツの製造所とカフェ、白嶺舎としてオープンされました。

 

 

ケーキ数種類の他、プリンや焼菓子も販売されています。

 

 

お酒や酒粕などを使ったケーキと、ドリンクのついたケーキセットは￥７５０。

 

 
手前は、ベイクドとレアの２層のチーズケーキ、モンタニュブランシゥ。純米吟醸酒の酒粕ペーストが使われています。

奥は、蔵ロール。黒糖デザートリキュールを使った生地と抹茶クリーム。ガラスの器には酒粕アイス。

 

 

また、天の蔵では、いろいろな種類の地酒の試飲と、購入ができます
事前にお申込みされると、酒蔵の見学もできます。

 

 

 

地酒だけではなく、大吟醸酒粕アイス、由良みかん１００％ジュースなども。

 

 

由良ヶ岳の湧水「不動山水」を使ったお酒とスイーツは、いかがでしょうか
あ～～残念、行きたいけど時間がないわぁというお客様、当館でもハクレイさんのお酒を、お飲みになれます

 
京都府でのみ生産されている、高級酒米・祝を１００％使用した、純米吟醸「未体験吟醸」、

丹後産山田錦を１００％使用した、特別純米酒「香田」、山廃本醸造 「大辛口 酒呑童子」などの地酒と、

冬の丹後の味覚、松葉ガニ、ぶりしゃぶとのコラボレーションを、どうぞお楽しみ下さいませ

 
ハクレイ酒造株式会社≫
京都府宮津市由良949
ＴEL:0772－26－0001
白嶺舎：9時～17時　月・火・水休（月曜が祝日の場合は営業）
天の蔵：9時～17時　水・元旦休