「季節のたより」の記事一覧
宮津温泉の庭では 白梅の花 如月の特選懐石
２月３日は節分。
玄関に、鬼がでました。
今年に入ってから、山の上の方は白くなることがあっても、庭には雪が積もることがないという、あたたかさで、
宮津温泉の大浴場、信楽焼の露天風呂のある庭では、白梅がほぼ満開に。
はやーーい。
もともと、盆梅だったものを、庭に植えたもので、これでもずいぶん大きくなりました。
そして、如月の特選懐石、椀盛りの器には、金と銀の梅の花。
お献立の中には、甘鯛やブリなどに加えて、新筍や、菜の花、うるいといった春野菜も。
水物は、柊の器に、三宝柑釜。いちごなどの果物に、三宝柑ジュレをかけて。
明日は立春。
鬼に代わって、館内に、おひなさまが出てきます。
しつらえ、庭、そしてお料理で、春を感じて頂けましたら、幸いです。
朝日放送テレビ 「おはよう朝日 土曜日です」にて 食事処・四季膳花のの 「ぶりしゃぶ」をご紹介頂きました
１月１９日（土）、朝日放送テレビ 「おはよう朝日 土曜日です」の、土日どーする？コーナーにて、
食事処・四季膳花のの、「ぶりしゃぶ」をご紹介頂きました。
ありがとうございます！
リポーターの、ジェイス・ブラッドフォード さんと山口実香さんが、伊根の舟屋で有名な、
伊根町を散策、向井酒造さんでお酒の試飲などをされた後、当館へ。
ぶりしゃぶをはじめ、ブリ料理の数々を召し上がられました。
ぶり西京焼に、ジェイスさんは、「ＷＯＷ、焼かれてることで、旨味がＵＰされますねぇ。」と。
（ぶり焼物は、ぶりカマ塩焼となる場合もございます。）
雪鍋のぶりしゃぶに、山口さんが、「ブリは出世魚やから、今年いい１年になりそうじゃない。」、
ジェイスさんも、「確かに、出世しようぜー。」と。
お二人で、楽しくお話しされながらご紹介下さった、ぶりしゃぶコース￥９，５００税別は、
食事処・四季膳花のにて、お出ししております。
また、テレビ放送記念として、一休.comさん限定で、寒ぶり堪能ご宿泊プランの
特別プランを、ご用意いたしました。
⇒ 【一休限定】 【おはよう朝日土曜日です・放送記念モニタープラン】＜ふたりで6,000円OFF＞【寒ぶり堪能プラン】≫
日帰りで、お泊りで、ぶりしゃぶなどのブリ料理を堪能する旅へ、どうぞお出かけ下さいませ。
謹賀新年
明けましておめでとうございます
旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
昨年は、「おかげさまで」、「無事」という言葉を、これまで以上に強く感じる年でした。
ご家族様とお泊り下さった大切な思い出とともに、当館のことをお気遣い下さった皆様、本当にありがとうございました。
お部屋に置いているアンケートに、時々、お客様から、「この建物を守っていって下さい。」とのお言葉を頂きます。
昨年は、いろいろな面で、新しくしたところもございました。
守るべきところと、新しく変えていくところ。
今年も、各部門で、いろいろとtryしながら、よりよいおもてなしを目指して、スタッフ一同、精進してまいります。
今後とも、変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。
この一年が、皆様にとりまして、平安で幸多い年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
中庭 ほんのり雪化粧
数日前から、少しずつ、お正月を迎える準備をしています。
そんな中、１２月２８日、中庭、ほんのり雪化粧。
客室「蓬莱」より、奥庭。
日中、食事処・四季膳花のから、石楠花の葉っぱに、うっすら雪化粧されていく様子が見えて、
鳥と雪笹を描いた、日本画みたいだなぁと。
雪は、夕方には止んで、現在、道路に積雪はありません（路肩には少しあります）。
ただ、明日も雪の予報がでています。
お車でお越しの場合、念のため、冬用タイヤの着用か、タイヤチェーンをお持ち下さいませ。
よろしくお願いいたします。
寒い日が続くようです。
皆さま、ご自愛下さり、どうぞよいお年をお迎え下さいますように。
松の雪吊り～冬季に 宮津天橋立へ お車でお越しの際は～
歳晩の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今日の宮津はあたたかく、日中は、青空が広がっていました。
これまでのところ、積雪はありませんが、冬の時季、宮津は雪が降ることもございます。
もし、雪が積もった場合、高速道路はチェーン規制がかかります。
当館のある、宮津のまちなかの積雪量は、下記地図内の、「宮津市吉原」をご確認下さい。
冬季に、宮津天橋立へお車でお越しの際は、天気予報などをご確認の上、雪の予報が出ている場合、
念のために冬用タイヤ着用か、タイヤチェーンをお持ち下さいませ。
よろしくお願いいたします。
天気予報、交通情報はこちら。
客室「蓬莱」より 蓬莱の庭 黄葉
１階にある、客室「蓬莱」は、主室１０畳＋副室１０畳の、当館では一番広い部屋です。
この「蓬莱」の左右には、庭園があります。
左手にある蓬莱の庭も、右手にある奥庭も、「蓬莱」の主室に座って庭を眺めた時に、
正面になるように、造られています。
１１月２９日、蓬莱の庭、黄葉。
ＢＳ朝日 「新 鉄道・絶景の旅」にて 「旬の松葉ガニ」と ご紹介頂きました
１１月１５日（木）放送、ＢＳ朝日「新 鉄道・絶景の旅」は、
「神戸～天橋立 瀬戸内海から日本海へ 実りの秋！丹波路めぐり」。
その中で、「旬の松葉ガニ」と、ご紹介頂きました。
京都丹後鉄道、宮福線の電車が、宮津駅に到着し、旅人さんは当館へ。
林家たい平さんの、あったかいナレーションにて、お部屋、宮津温泉の大浴場と。
そして、いよいよ、松葉ガニのフルコース、「かに祭極みコース」のご夕食。
（焼きがに、湯がに、ぶりしゃぶは２名様盛）
鍋は、通常はかにすきですが、ぶりしゃぶへの変更を承ることもできます。
ご希望の場合は、事前にご連絡下さいませ。
宮津泊の翌日、旅人さんは天橋立観光、そして伊根へ。
番組にて紹介されていた、伊根の向井酒造さんをはじめ、
宮津、与謝野、京丹後の地酒を、当館ではご用意しています。
松葉ガニ＆地酒＆温泉を味わう旅へ、どうぞお出かけ下さいませ。
キレイに映して頂き、ありがとうございました！
奥庭紅葉 ヤブコウジや千両の実も 色づいています
今日は、奥庭に、ジョウビタキがやって来ました。
紅葉は見頃ですが、上の方の葉っぱが、散りはじめています。
ヤブコウジや千両の実も、赤く色づいています。
万両が、真っ赤になるには、もうちょっと。
寒くなるにつれて、庭で、万両などの実を、鳥達がついばむ姿を、
しばしば見られるようになっていきます。
１１月６日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで
１１月６日、松葉ガニ漁が解禁となりました。
松葉ガニは、冬の丹後の味覚の代表格。
コッペと呼ばれる（セコガニともいう）雌蟹は、保護の観点から、今年末まで、
雄蟹は、来年３月２０日までが漁期です。
コッペは、長年、蛍手の器に盛られていましたが、今年は織部焼に。
表情も変わりますねー。
濃厚な内子（卵巣）と、プチプチした食感の外子（卵）は、コッペならでは。
松葉ガニのさまざまな美味しさを、造りで、炭火で焼いて、茹でて、鍋で、、、等、
数寄屋造りの宿で、ご堪能下さいませ。
松葉ガニ尽くしのご宿泊プランはこちら
また、食事処・四季膳花のでは、松葉ガニを使った日帰りのお食事コース（要予約）を、
ご用意しています。
丹後の宮津で、旬の味覚を、お泊りで、日帰りで、どうぞお楽しみ下さいませ。
宮津温泉入浴 キンモクセイの香り風呂 萩見風呂
金木犀の花が、奥庭などで咲いています。
蓬莱の庭には、キンモクセイが２本あるので、客室「蓬莱」や、悠の間「井筒」、懐の間「砧」は、
窓を開けると、花の香りが満ちてきます。
信楽焼の露天風呂のある大浴場にも、露天風呂のすぐそばに、金木犀があり、
数日前から花の香り風呂に。
一方、青石の露天風呂のある、大浴場では、宮城野萩が咲いています。
宮津温泉の大浴場は、午後９時に、男女入替となります。
（午後８時４０分より、入替作業をいたします）
どうぞ、趣の異なる二つの大浴場のご入浴を、お楽しみ下さいませ。
宮津湾に 客船 飛鳥Ⅱ 入港
今日は、宮津の海に、客船「飛鳥Ⅱ」が、浮かんでいます。
客室、悠の間「松風」からの眺め。
飛鳥Ⅱの宮津港への入港は、昨年の６月以来。
白く輝く船体と、その大きさ。
やはり、目を惹きますねー。
一方、ふだんから、時々、宮津湾に停泊しているのは、ニューカレドニアなどから、ニッケル鉱石を積んだ船。
この船と、阿蘇海の奥にある工場の間を、ニッケル鉱石の運搬船が、日に何度も往復します。
その様子は、【悠の間】と【懐の間】の、海側客室から、ご覧になることができます。
また、運搬船や汽船が、文殊水道を通る度に、天橋立の廻船橋が開きます。
庭では秋の虫たちの声 秋の花 食事処では鈴虫の声
爽秋の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当館の庭では、日中から、いろいろな秋の虫たちの声が、響いています。
庭の片隅では、タマノカンザシ（玉の簪）の花の蕾が、ぷっくりと膨らんで
夜に咲き、さわやかな甘い香りを放っています。
（朝にはしぼみ始めます）
庭のあちらこちらでは、ヤブランの花。
トンボの暖簾をくぐられて
食事処・四季膳花のでは、鈴虫の声。
昼間でも、お客様がお話しなさっていても、リーン、リーンと鳴いているので、
「人馴れしてるわねー。」と、お客様。
食事処では、すすきや金水引などの花々、紫式部の実などを、生けています。
もう少し先、秋分の日前後には、庭で、金木犀、銀木犀が咲き、花の香りが館内に満ちてきます。
目で、音で、香りで、秋を感じて頂けましたら、幸いです。
８月１６日 宮津燈籠流し花火大会が 開催されました
８月１６日、宮津燈籠流し花火大会が、開催されました。
今から４００年ほど前、宮津城下の人々が、お盆の精霊送りとして、海へ燈籠を流したことに始まり、
大正１３年に鉄道が開通したことを記念して、花火を打ち上げたのが、今日まで続いています。
宮津湾には、初盆を迎えた家から流される精霊船や、約１万個の紅白の燈籠。
燈籠と花火の競演、、、ですが、今年は西の方へ、早くに燈籠が流れていってしまいました。
花火会場の、すぐ前にある当館。
２階海側客室にお泊りのお客様は、灯りを消してお部屋から、
目の前で上がり、ドンと身体に響く花火を、ご覧になっていました。
周りには、いろいろと屋台も出ていて、花火のあとは、宮津節、松坂、あいやえの盆踊り。
宮津に観光に来られ、宮津節は初めて踊られる方達も、宮津市民も、みんなで輪になって。
お天気が心配でしたが、盆踊りまであって、よかったです。
暑中お見舞い申し上げます 玄関から中庭に通る風 よしず 麻のれん
暑中お見舞い申し上げます
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今日も、宮津は青空が広がっていました。
さて、当館の玄関を上がられて、すぐ右手には、燈籠と大きな天然石、
蹲を配した苔むす中庭があり、風がよく通っていきます。
七～八月は、館内の暖簾を麻のものに、
玄関や廊下の、障子戸やガラス戸の一部を、よしずにしています。
ベンガラを塗り込んだ石の廊下は、ひんやりと。
お部屋の襖や障子戸の一部も、よし戸に、入れ替えています。
画像は、懐の間の【翁】。
夏の休日、涼やかさを感じて頂けましたら、幸いです。
宮津 ホタル観賞へ バスでご案内
梅雨とはいえ、これまでのところ、雨の少ない宮津です。
生垣で、ヤエクチナシが、玄関先では、コクチナシが咲いて、濃く甘い香りを漂わせています。
さて、ご希望のお客様を、ご夕食後、市内の蛍観賞スポットへご案内しています。
午後８時１０分出発、８時５０分頃帰着予定、７月上旬頃まで行う予定です。
自然のことゆえ、日によって、ホタルの数に多い少ないがあります。
また、雨や風の強い時など、ご案内できない日もございます。
どうかご了承下さいませ。
天橋立 宮津温泉 茶六別館
